FEDERICI PIERLUCA Via Delle Mura, 1 60030 Belvedere Ostrense (AN) tel. e fax 071-62917 071 - 62961 www.acinoverde.it e-mail: acinoverde@acinoverde.it

Posizione geografica: L'azienda è situata nella zona collinare di Belvedere Ostrense a circa 300 metri sul livello del mare, ha una superficie di circa 5 ettari totalmente investiti ad oliveto biologico per un totale di 1200 piante:cultivar frantoio, leccino e raggia.

L'azienda dispone anche di un frantoio svolgendo attività anche per conto terzi.

Dalla campagna 2005 l'azienda ha investito nella modifica del sistema di trasformazione adottando un metodo di estrazione a due fasi con un mulino a martelli sostituendo le tradizionali molazze, privilegiando l'aspetto qualitativo soprattutto dal punto di vista organolettico.

L'azienda adotta un sistema di recupero del nocciolino dalle sanse, utilizzato come combustibile di origine naturale.

Pierluca Federici molto sensibile alle tradizioni culturali del proprio territorio ha recuperato un prodotto tipico tradizionale del luogo, la "Salamora di Belvedere", riconosciuta dalla Regione Marche con DDS Agricoltura n°92 del 3 aprile 2002. Si tratta di un condimento ottenuto dalla macerazione nell'olio novello di finocchio selvatico, bucce di arancia e aglio. Si presenta di consistenza fluida e di colore giallognolo.

Interessanti sono anche i prodotti della linea cosmetica, tutti a base di olio extra vergine di oliva.

Partecipazioni ad associazioni:

A.PR.OL. di Ancona