CALABRESE DIMITRI Via Montefiore, 4 60030 Monsano (AN) tel. e fax: 0731 605112 e-mail: info@amicacucine.it

Posizione geografica: L’azienda agricola Dimitri Calabrese è situata sulle colline dei Castelli di Jesi nel comune di Monsano in una zona ideale per la coltivazione dell’olivo.

L'azienda si estende per una superficie di 20 ettari, di cui 2, 5 ettari investiti ad oliveto per un totale di 7, cultivar Mignola, Raggia, Leccino e Frantoio.

Obiettivo primario nella conduzione aziendale consiste nell' ottenimento di un prodotto di qualità eccelsa grazie all'introduzione di tecniche quali raccolta anticipata del frutto e molitura entro le 24/48 ore dalla raccolta.

L'azienda partecipa al progetto "Olivicoltura a basso impatto ambientale" coordinato dall'A.PR.OL. Ancona ai sensi del Reg. CE 2080/05.

L'azienda produce due linee di prodotto olio extravergine di oliva, il primo ottenuto da varietà di Frantoio e Raggia, il secondo ottenuto dalle cultivar Leccino e Frantoio. 

Partecipazioni ad associazioni:
A.PR.OL , "Ass. Produttori Olivicoli" Provincia Ancona