Posizione geografica: SS 16 Adriatica, dal bivio tra Castelfidardo e Camerano proseguire per Camerano. A 3km esatti, allo stop per il bivio per Numana girare a sinistra.
coordinate GPS E13,56690° N43,51404°
Cenni storici:
L' azienda agricola Mercante vanta una tradizione nella produzione vitivinicola da generazioni e dal 1956 produce Rosso Conero. Infatti il vecchio torchio di famiglia, attualmente in esposizione presso la cantina era usato ancora fino al 2003.
Nel 1999 il Sig. Mercante ha acquistato il terreno adiacente alla sua abitazione , dotato di diritti di reimpianto di Rosso Conero DOC, la cui vigna produceva un’uva eccezionale.
A partire da tale data è stato impiantato l'attuale vigneto che è entrato in piena produzione dal 2004 seguendo sempre la stessa filosofia: meno interventi possibile sul vino, in collaborazione con la moglie Adriana, titolare dell’Azienda, e il padre Armando.
Per offrire garanzie riconosciute l'azienda agricola Mercante ha iniziato da subito il processo di certificazione biologica, completato nel 2003. Certificato IMC n. JC91.
Oggi l'azienda produce Rosso Conero DOC e Conero DOCG biologico, un ottimo prodotto, naturale, di grande struttura e colore intenso.
L'azienda produce anche Rosato IGT, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC e aceto di vino Rosso Conero DOC ad acetificazione naturale, senza aggiunta di acidificanti artificiali.
Certificazioni:
certificazione biologico IMC n.JC91.
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